香煎玉米饼［Sweetcorn Cakes］

香煎玉米饼［Sweetcorn Cakes］的做法与步骤

1. 第1步.

   玉米粒煮熟，沥干水分。香菜切碎。蒜瓣压成蒜泥。

   
2. 第2步.

   茅屋芝士室温软化后，加入鸡蛋，用打蛋器打至顺滑的状态。

   
3. 第3步.

   加入玉米粒、香菜和蒜泥，搅拌均匀。

   
4. 第4步.

   倒入面粉、匈牙利红椒粉、孜然、小苏打，搅拌均匀，制成面糊。根据个人口味可适当加盐调味。

   
5. 第5步.

   不粘锅中倒入1勺油。油热后，倒入3勺面糊，用勺子将面糊做成圆饼形。煎3-4分钟，直到玉米饼的底部变成金黄色。将玉米饼翻面，再煎3-4分钟，直到另一面也变成金黄色，即可出锅。

   
6. 第6步.

   重复步骤5，直到用完所有面糊。