冰糖草莓
冰糖草莓的做法与步骤
- 2.
白糖+水 大火煮至糖变焦糖色 转小火 用调羹淋糖浆到串好的草莓上 技术不足还是不要放下去转圈裹糖 有点难 放到铺保鲜膜的平板上 马上吃ok 不马上吃就盖上另一层保鲜膜急冻！
小贴士
我其实是为了给自己留下我想常常做给自己吃的美食
另外：此法草莓裹糖后会化 我也不知道为什么街上卖的不会
200g糖大概可裹7-8串
白糖：水 2：1
冰糖：水 1：1
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