解馋小零食：泡椒凤爪
解馋小零食：泡椒凤爪的做法说明
国庆节回老家考虑路上时间久，需要多备点零食，在出发的头天晚做一盒泡椒凤爪，一路上用来解解馋，路途中越吃越有味，回来后没过多久就馋那个味道，于是再次动手重新做。
解馋小零食：泡椒凤爪的做法与步骤
- 第1步.
鸡爪清洗干净，用刀切成3块
- 第2步.
鸡爪放锅中加水煮10分钟左右
- 第3步.
煮好的鸡爪捞出沥干水份，放凉
- 第4步.
保鲜盒中加入泡椒、泡椒水、花椒、八角、冰糖、白醋、凉白开水等，并用筷子搅拌均匀
- 第5步.
将煮好的鸡爪放入保鲜盒中，盖上盖子放冰箱中泡1晚
小贴士
1、喜欢味重的，在煮鸡爪时，可以加入盐和其他调味品
2、煮好的鸡爪，过下冷水，防止粘在一起
3、泡的过程中，水要没过鸡爪
