小巧可爱的糖霜饼干

小巧可爱的糖霜饼干的做法与步骤

1. 第1步.

   1.鸡蛋只取蛋清部分，加入糖粉，手动搅拌一下。（图1）

   
2. 第2步.

   2.加入两三滴柠檬汁，快速打发到干性状态，这时，糖霜就做好了。（图2）

   
3. 第3步.

   3.取所需分量装入裱花袋，用圆口花嘴画出饼干轮廓。（图3）

   
4. 第4步.

   4.另取少量糖霜，用牙签滴入几滴纯净水稀释到可流动状态，搅拌均匀。（图4）

   
5. 第5步.

   5.用勺子把稀释的糖霜舀到饼干中间。（图5）

   
6. 第6步.

   6.用牙签把糖霜拨开，使其填满空隙，并晾干。（图6）

   
7. 第7步.

   7.糖霜调色，重复3-6步骤，完成饼干底。（图7）

   
8. 第8步.

   8.用未稀释的糖霜在饼干表面勾画线条，并晾干。（图8）