老火靓汤--阿胶炖鸡

老火靓汤--阿胶炖鸡的做法与步骤

1. 第1步.

   乌鸡洗净沥水

   
2. 第2步.

   药材用冷水过一下

   
3. 第3步.

   阿胶也是直接过水待用

   
4. 第4步.

   把乌鸡跟药材一起放入炖盅，放倒5小碗水，大火煲开，小火煲5个小时即可。