杂粮腊八粥

杂粮腊八粥的做法说明
小寒食腊八粥。其实腊八粥的原料配方十分多样,总结起来就一句:各色杂粮大荟萃!各色米类(稻米糯米小米高粱米大麦米等)+各色豆类(红小豆白芸豆等)+各色干果(红枣核桃花生莲子甚至葡萄干等)按各家喜好随意配置,要的就是一个热闹!
杂粮腊八粥的食材和调料
| 各色米类 | 随意 |
| 各色豆类 | 少量 |
| 各色干果 | 视口味酌情添加 |
杂粮腊八粥的做法与步骤
- 1.
提前浸泡豆类,若不是用压力锅炖煮的话,最好把豆类都浸泡软了再煮
- 2.
所有原料下锅煮,一定要有耐心,熬煮到软烂粘口才行,不然不好消化
- 第3步.
出锅前按口味添加盐或者糖即可





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