酸汤羊肉

酸汤羊肉

酸汤羊肉的做法说明

今天南京飘起了雪花,想着做一道暖暖的菜,翻箱倒柜找材料,就有了这道酸汤羊肉。

酸汤羊肉的食材和调料

羊肉300g
黄辣椒
红绿辣椒
冬笋
金针菇
高汤
白醋

酸汤羊肉的做法与步骤

  1. 第1步.

    冬笋切片汆水

    酸汤羊肉的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    金针菇剪根汆水

    酸汤羊肉的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    羊肉卷汆水

    酸汤羊肉的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    黄辣椒酱加高汤加盐糖熬制,起锅放少许白醋,倒入已经摆放好冬笋,金针菇底料的大碗中,放上切好的红绿辣椒点缀,淋上香油,完工。

    酸汤羊肉的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    加上可以保温的底座,就更完美了,冬天里暖暖的享受吧!

    酸汤羊肉的做法步骤 第5步

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