金线莲瘦肉汤
金线莲瘦肉汤的做法说明
金线莲凉血袪风，排湿解毒，小女这两天咳嗽，特意给她煲此汤，希望小宝贝快快好起来～
金线莲瘦肉汤的食材和调料
| 金线莲 | 适量 |
| 瘦肉 | 适量 |
| 姜 | 一片 |
| 盐 | 适量 |
金线莲瘦肉汤的做法与步骤
- 第1步.
瘦肉剁成茸，姜片包在肉茸里，揉成圆球状。
- 第2步.
金线莲洗净备用。
- 第3步.
将肉球与金线莲一同入盅，加适量清水。
- 第4步.
将盅入煲，煲1小时20分钟。
- 第5步.
出锅调入适量盐即可。
- 第6步.
汤清肉香，淸热解毒。
小贴士
1.肉球里裹姜一片，肉香但不与金线莲的功效冲突。 2.必须瘦肉，油较少，瘦肉量稍多，汤会更香。
