开洋蔬菜汤

开洋蔬菜汤的做法与步骤

1. 1.

   用热水将开洋泡软，切碎备用。

2. 2.

   圆白菜切丝，胡萝卜切丝，洋葱切丝。

3. 3.

   锅里放少许油，烧热后倒入切碎的开洋略炒。

4. 4.

   加入胡萝卜丝和洋葱丝，继续翻炒至变软。

5. 5.

   加水，放入圆白菜丝。烧开后小火煮二十分钟左右。

6. 6.

   加入盐和白胡椒粉调味即可。