蔓越莓饼干
蔓越莓饼干的做法说明
这是我做的第一款饼干，非常成功，大爱！
蔓越莓饼干的做法与步骤
- 第1步.
我是自己熬制的焦糖糖浆，准备100g砂糖，15g冷水，75g开水，我这个量熬出了两小瓶。将砂糖放入锅中，倒入冷水，小火煮开，一直煮直到糖变色，记得不用搅拌。之后关火，倒入热水，边倒边搅拌，待冷后就可以了哦！
- 第2步.
黄油软化后加入细砂糖和盐，搅拌均匀，不是打发哦！
- 第3步.
将鸡蛋倒入黄油中，搅拌均匀，之后倒入冷却的焦糖糖浆，用打蛋器搅拌均匀
- 第4步.
面粉过筛，倒入黄油中，翻拌均匀，使其成为面糊，加入蔓越莓干，搅拌均匀。
- 第5步.
将面团弄成长方形的，放冰箱冷藏两个小时定型
- 第6步.
拿出后切成薄片
- 第7步.
放到预热好的烤箱190度十分钟左右
- 第8步.
还可以吧！
