酱炖豆腐

酱炖豆腐

酱炖豆腐的食材和调料

豆腐一块
香其酱半袋
适量
辣椒两根
香菜两根

酱炖豆腐的做法与步骤

  1. 1.

    豆腐切块

  2. 2.

    葱姜蒜切碎备用,小辣椒切圈,香菜切碎

  3. 3.

    锅烧热,少量油烧开,豆腐下锅煎至表面金黄

  4. 4.

    放入葱姜蒜辣椒圈爆香

  5. 5.

    倒入香其酱,加水没过豆腐,大火烧开

  6. 6.

    汤差不多没了,出锅,撒香菜碎即可

小贴士

最好用香其酱,超市基本上都有卖,比郫县豆瓣酱等好吃多了

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