青菜肉丝炒面

青菜肉丝炒面的做法说明
记得小时候和爸爸去福州玩,在那里最爱吃的一样东西就是炒面,大大的酒店,人人都在等炒菜,只有我在等炒面*^_^*,这款青菜肉丝炒面简单,方便又好吃
青菜肉丝炒面的食材和调料
肉丝 | 不用太多,一点即可,爱吃肉的可以多放 |
青菜 | 若干颗 |
面条 |
青菜肉丝炒面的做法与步骤
- 1.
猪肉切丝,再用少量盐抓一抓,这样炒出来的肉比较嫩
- 2.
面条煮至8成熟,我就用的普通挂面,面条煮好用凉水冲干净,并利干水
- 3.
取小碗放入生抽、老抽、料酒、糖调匀
- 4.
炒锅烧热,入油,下肉丝煸炒,再入青菜炒软,下入面条,再将小碗里的汁倒入拌匀即可出锅
小贴士
过程忘记拍照了,见谅