熊猫抹茶布丁

熊猫抹茶布丁的做法与步骤
- 第1步.
牛奶和白砂糖加热拌匀

- 第2步.
筛入抹茶粉拌匀

- 第3步.
把抹茶牛奶倒入蛋液中

- 第4步.
用网筛过滤两次

- 第5步.
倒入烤碗中

- 第6步.
用锡纸盖住烤碗,放入装水的烤盘,水要没过烤碗的三分之二,预热150度,烤30分钟

- 第7步.
用糯米团捏出熊猫的形状

- 第8步.
锅中烧开水后倒入糯米团煮至浮起即可拿出,待稍冷后放入布丁上装饰即可

小贴士
1、过滤可使布丁口感更细腻
2、用锡纸盖上烤出的布丁不会有气泡

牛奶和白砂糖加热拌匀

筛入抹茶粉拌匀

把抹茶牛奶倒入蛋液中

用网筛过滤两次

倒入烤碗中

用锡纸盖住烤碗,放入装水的烤盘,水要没过烤碗的三分之二,预热150度,烤30分钟

用糯米团捏出熊猫的形状

锅中烧开水后倒入糯米团煮至浮起即可拿出,待稍冷后放入布丁上装饰即可

1、过滤可使布丁口感更细腻
2、用锡纸盖上烤出的布丁不会有气泡