胶原蛋白猪皮冻

胶原蛋白猪皮冻的做法与步骤

1. 第1步.

   猪皮洗净放锅里加10Ml料酒三片姜去腥

   
2. 2.

   煮沸后拿出来冷水冲洗干净，刮掉反面多余脂肪，剩下透明猪皮即可，白色脂肪一定要全部清理干净。不然就不那么Q了

3. 3.

   然后切成0.5宽的细条，继续放锅中加水熬制半小时至40分钟，中间把香料一类拿调料布包好放里面煮，快好时取出调料包（一般水要高出猪皮二层），然后倒入乐扣饭盒，晾凉后放冰箱保鲜柜

4. 4.

   隔天取出加上自己喜欢的调料，养颜必备品就好啦

5. 5.

   也可以加入香菜，像夫妻肺片那样加点花生米搅拌哦