草泥马风枣泥方块

草泥马风枣泥方块的做法说明

它不是一个高大上的甜点，而且大概是用了椰枣的缘故，它看起来还灰常有草泥马的异域风情。但它确实是正宗魁北克甜点，就是那种本地老奶奶随时都可以来一手的那种。

特点嘛，外香里甜，外酥里糯。所以人吃人爱。

关键是好做，绝不会失手（其实我有次用了带枣核的椰枣，吃得小心翼翼）。

期待乐做菜的友人们用山东大枣新疆大枣蜜枣等等进行一番尝试！想来也会很好吃，请互动，么么哒！

草泥马风枣泥方块的食材和调料

＃外层
面粉	250ml
燕麦片	430ml
红糖粉	180ml
黄油（动植物黄油都行）	180ml
泡打粉	一点点，约1ml
＃枣泥馅
去核椰枣	625ml
水	250ml
柠檬汁（没有就算了）	30ml
小苏打（没有就算了）	一点点，约2ml

草泥马风枣泥方块的做法与步骤

第1步.
葡萄酒倒好，音乐放起来，矫情比就开始下厨啦。各种用料量好（来个全家福）。烤箱开好180摄氏度。
第2步.
黄油切碎隔容器温水融化（没耐心就用微波炉，切小一点十几秒就够了），和其他量好的外层一起放在一个大容器里拌均匀。
3.
量好的枣泥馅用料放锅里，烧开，然后关小火煮到泥状。
第4步.
拿出深点的烤盘（大小约20cm＊20cm），可以涂油撒面粉，成品会好看点，不过懒得好好洗碗就还是铺层烤盘纸好了。先铺约一半拌均匀了的外层料儿（其实是一小半），用勺子按结实，铺上枣泥，再铺剩下的外层（因为枣泥软，这层用料可能会比第一层多一点儿）
第5步.
扔烤箱中层30-40分钟，或者看看表面金黄就可以端出来了。放凉。可以过夜。最后切成小方块就好。（边缘长得丑的请自行吃掉，哈哈哈）