土豆泥/ 土豆汤

土豆泥/ 土豆汤的做法与步骤

1. 1.

   先把土豆去皮，洗净，切块 洋葱切碎

2. 2.

   开火，融一勺黄油于锅中，放入洋葱炒

3. 3.

   待洋葱稍软后，放土豆块，炒

4. 4.

   炒大概一分钟，不要炒到粘锅，倒水，量大概是能让土豆软就可以

5. 5.

   土豆软后，此时水应该剩一点，或者稍多也没关系，倒入奶，搅拌碾压成泥

6. 6.

   不停搅拌后土豆成糊状， 放盐 胡椒粉，出锅。