黄油蛤蜊乌冬面

黄油蛤蜊乌冬面

黄油蛤蜊乌冬面的做法说明

中西结合的乌冬面,黄油、清酒搭配蛤蜊,浓郁鲜美兼具。

黄油蛤蜊乌冬面的食材和调料

乌冬面
蛤蜊
金针菇
黄油
高汤
清酒

黄油蛤蜊乌冬面的做法与步骤

  1. 1.

    黄油下汤锅热化

  2. 2.

    倒入蛤蜊和姜丝翻炒至开口

  3. 3.

    倒入少许清酒,随后加高汤和盐,煮沸

  4. 4.

    加入乌冬面,煮至五成熟

  5. 5.

    加入洋葱丝、金针菇煮熟后,连面带汤盛起

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