蒜蓉蒸生蚝

蒜蓉蒸生蚝的做法与步骤

1. 1.

   将蚝肉和壳分离，肉单独洗净，壳用刷子刷干净，将蚝肉重新装入壳中备用。

2. 2.

   将蒜头剁成末，葱苗切成花，备用

3. 3.

   热锅，放入花生油，倒入蒜末爆香。捞起，浇与生蚝表面。

4. 4.

   将生蚝放入锅中，大火蒸五分钟

5. 5.

   起锅，撒上葱花，浇上热油即可