草莓酸奶冻芝士

草莓酸奶冻芝士的做法与步骤

1. 1.

   蛋糕底:饼干擀碎，加入融化的黄油搅拌均匀，放入蛋糕模具里压实

2. 2.

   奶酪隔水软化，依次加入糖，酸奶搅拌均匀。

3. 3.

   7-8颗草莓榨汁，汁约80g，倒入奶酪糊

4. 4.

   牛奶加热后，加入已经清水泡软的吉利丁片。充分溶解后倒入奶酪糊

5. 5.

   奶油打发6分，倒入奶酪糊

6. 6.

   倒入模具，冷藏4小时

7. 7.

   冷藏2小时以后，将qq糖加等量水加热融化，稍微冷却后倒入模具表面做镜面

8. 8.

   最后脱模即可