茉莉花冬瓜汤

茉莉花冬瓜汤

茉莉花冬瓜汤的做法说明

看养生节目说茉莉花的营养价值特别高,可以炖乌鸡汤对女生非常好,在饭店还吃过茉莉花炒鸡蛋,还看到说可以炖冬瓜汤,就想着自己试试。

茉莉花冬瓜汤的食材和调料

冬瓜
茉莉花
枸杞

茉莉花冬瓜汤的做法与步骤

  1. 1.

    冬瓜切块,水烧开放入冬瓜,大火煮个五分钟左右。

  2. 2.

    将茉莉花用水冲洗放入锅中,将火候调小点,一直煮到冬瓜快变成透明状(个人喜欢透明时的口感),加入盐(盐一定要少量,不然太咸了和茉莉花的清香味儿搭起来有点怪)。

  3. 3.

    快出锅时加入几粒枸杞(我主要是为了颜色好看,可放可不放),加入少量鸡精即可。

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