香菇马蹄瑶柱排骨粥

香菇马蹄瑶柱排骨粥

香菇马蹄瑶柱排骨粥的做法说明

冬日喝上一碗暖心暖胃的粥,整个人都棒棒嗒~

香菇马蹄瑶柱排骨粥的食材和调料

粳米四分之三盒
香菇三至四朵
马蹄十五粒左右
大瑶柱两粒
排骨三到四块
酱油四汤匙
料酒二分之一汤匙
少许
现磨胡椒粉少许

香菇马蹄瑶柱排骨粥的做法与步骤

  1. 1.

    粳米与干香菇一起泡开,备用

  2. 2.

    排骨、料酒、酱油,少许盐一起放冰箱腌制,两三个小时左右

  3. 3.

    马蹄切小块备用,瑶柱加水泡开

  4. 4.

    将腌好的排骨、撕成细丝的瑶柱一起放入凉水烧滚,放入泡好的香菇(切粒)和粳米,大火煮开,转小火熬四十分钟左右,加入适量的盐,搅匀,关火。

  5. 5.

    盛出后撒上一些黑胡椒,完成~开吃!

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