鲜玉米浓汤

鲜玉米浓汤的做法说明
小时候,很长一段时间和姥姥一起生活。记忆之中,在玉米和小白菜的丰收的季节中,姥姥用新鲜的玉米用刀切粒~~可惜的是很多工续已经完全不记得,但是那鲜美的味道是永远也忘不掉的!往常煮玉米浓汤都是用罐头装的,受到姥姥的启发,来一个新鲜玉米浓汤。
鲜玉米浓汤的做法与步骤
- 第1步.
用刀贴着玉米粒往下切。
- 第2步.
用勺子刮玉米蕊。
- 第3步.
橄榄油爆香洋葱粒。
- 第4步.
先炒几分钟玉米粒后,加入黄油。(butter )
- 第5步.
再加入面粉,炒3、4分钟后,慢慢加入清水或鸡汤。
- 第6步.
用打碎机,打成玉米蓉后,加入盐、白胡椒粉。
小贴士
玉米蕊不能浪费,很多在精华都在这个小小的坯芽里面。也可以放点胡萝卜进去。