自制大肉饭

自制大肉饭的做法与步骤

1. 1.

   米淘好，放入电饭煲煮。将菜，肉洗干净备用。

2. 2.

   锅内加热，倒油，加葱姜煸炒出香味。

3. 3.

   倒入肉，煸炒，加少许老抽上色。

4. 4.

   青菜倒入锅内，翻炒，青菜熟了即可，时间长青菜就炒“老了”。

5. 5.

   加入盐，鸡精，胡椒，吃辣还可以放少许辣。

6. 6.

   用碟子，装一半米饭，另一半装菜，摆个漂亮造型。