红豆团子

红豆团子

红豆团子的做法说明

红豆馅 糯米团子

红豆团子的食材和调料

糯米粉适量
适量
适量
红豆适量
芝麻适量

红豆团子的做法与步骤

  1. 1.

    水与糯米粉混合 糯米粉一小碗就好 倒入大碗 水一点点加 一边混合 保证不会太稀 大约新橡皮泥一样的湿度

  2. 2.

    取出适量红豆泥(超市装)因为甜度很高 份量按个人口味 方式1: 取一小团糯米面团 搓圆 掐出一个小坑 填入红豆泥 封口(参考包汤圆 方式2: 直接将红豆泥和面团揉在一起

  3. 第3步.

    上蒸笼 记得铺一层湿纱布 将搓好的面团放上 大约沸水后蒸10-15分钟

    红豆团子的做法步骤 第3步
  4. 4.

    (可选)蒸熟后趁热取出 在装满芝麻与糖的盘子中翻滚一下

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