原味煮花蟹

原味煮花蟹的做法与步骤

1. 1.

   将花蟹用专门的小牙刷洗净刷干净，保持本来捆绑着的线。

2. 2.

   锅内放清水、姜丝用火煮沸，把花蟹放入锅。

3. 3.

   水再次滚时放少许盐和酒，盖上锅盖煮十分钟左右。

4. 4.

   可以出锅装盘。