咸菜炒年糕
咸菜炒年糕的做法说明
冬季家里总是有很多年糕，换着法吃无非汤年糕和炒年糕。今天我试了用咸菜炒年糕，超简单超美味。
咸菜炒年糕的食材和调料
| 咸菜 | 50克 |
| 年糕 | 160克 |
咸菜炒年糕的做法与步骤
- 第1步.
这样的年糕两条，切片，锅里加水烧开后放入年糕，煮软后盛起来放凉水里
- 第2步.
我选择的是这种包装好调好味的咸菜，炒锅里放少量油把咸菜炒一下，大家也可以买咸菜切碎后根据自己口味适当调整。
- 第3步.
咸菜稍微炒一下后，将年糕从凉水中取出倒入锅里和咸菜一起翻炒一两分钟就好了。
小贴士
用料是一人份的量。 我自己还把早上吃剩的炒鸡蛋放进去了。(^_^)
