(非原创)南瓜饼

(非原创)南瓜饼

(非原创)南瓜饼的做法说明

这道甜品是我在这个软件里和前辈学习的,第一次做就相当成功,很感谢前辈的菜谱!我在这里就是记录一下步骤和心得,以备自己以后忘记了。

(非原创)南瓜饼的食材和调料

南瓜500克
糯米粉适量(后面会提到)
枣泥自制,适量
芝麻适量
葡萄干若干粒

(非原创)南瓜饼的做法与步骤

  1. 第1步.

    大红枣蒸熟,去皮,去核

    (非原创)南瓜饼的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    白芝麻炒熟,碾碎

    (非原创)南瓜饼的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    枣泥儿和芝麻和成馅儿备用

    (非原创)南瓜饼的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    南瓜去皮蒸熟

    (非原创)南瓜饼的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    南瓜和糯米粉搅拌,揉成有一定韧性的面团

    (非原创)南瓜饼的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    把枣泥儿芝麻馅儿包入面团,揉圆,稍微按扁,用牙签压出线条,上面点缀上葡萄干,就是小南瓜形;放入蒸锅前南瓜底蘸点油,不然会蘸底

    (非原创)南瓜饼的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    蒸7—10分钟就好了

    (非原创)南瓜饼的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    又甜又糯,非常好吃

    (非原创)南瓜饼的做法步骤 第8步

小贴士

【1】枣泥儿会很干可以加点水;
【2】南瓜蒸熟了会出水,糯米粉的量就是慢慢加入南瓜里,直到面粉成团;
【3】南瓜饼入锅蒸之前一定要蘸点油;
【4】向原创致敬~~~

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