西芹腰果煎鱼柳

西芹腰果煎鱼柳的做法说明
芹菜、腰果、龙脷鱼组合在一起,属于健康养生的一道清淡的菜式。
西芹腰果煎鱼柳的做法与步骤
- 第1步.
热锅放少油,下姜片、切好的西芹段略炒
- 第2步.
做菜之前准备好,龙脷鱼沥干水切厚片放胡椒粉、盐轻轻拌匀腌制一下,沾上生粉用油煎熟。
- 第3步.
腰果冷油小火慢炸,滤干油装碟备用。
- 4.
西芹炒六成熟时放少盐调味,倒入煎过的鱼片,淋料酒,再放炸过的腰果捞匀
- 5.
装碟即可。
小贴士
龙脷鱼要切厚一点,切薄容易碎。
这道菜要少油少盐才好味。
芹菜、腰果、龙脷鱼组合在一起,属于健康养生的一道清淡的菜式。
热锅放少油,下姜片、切好的西芹段略炒
做菜之前准备好,龙脷鱼沥干水切厚片放胡椒粉、盐轻轻拌匀腌制一下,沾上生粉用油煎熟。
腰果冷油小火慢炸,滤干油装碟备用。
西芹炒六成熟时放少盐调味,倒入煎过的鱼片,淋料酒,再放炸过的腰果捞匀
装碟即可。
龙脷鱼要切厚一点,切薄容易碎。
这道菜要少油少盐才好味。