蘑菇肉片

蘑菇肉片

蘑菇肉片的做法说明

身为八零后的单身超级懒人一枚,实在不想下楼了,又不想吃外卖,翻遍冰箱只找出这几样菜,做法简单,懒人的好选择

蘑菇肉片的食材和调料

猪肉
平菇
油菜

蘑菇肉片的做法与步骤

  1. 第1步.

    肉切好片

    蘑菇肉片的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    蘑菇手撕

    蘑菇肉片的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    油菜洗净,要不有沙子

    蘑菇肉片的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    葱姜蒜切丝,蒜出锅时放

    蘑菇肉片的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    小碗一直,放入盐两小勺,十三香一小勺,老抽少许,海鲜酱油两大勺,蚝油两小勺,醋少许,糖两小勺,鸡精少许,干辣椒以个人口味定,拌匀

    蘑菇肉片的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    肉片炒熟后,加入葱姜炒出香味,倒入调味汁翻炒,加入蘑菇,本身蘑菇就出水,翻炒到少量汤汁时,加入油菜,油菜变鲜绿色后关火,放蒜沫轻拌几下盖锅盖闷十秒钟,出锅

    蘑菇肉片的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    美味的平菇油菜肉片就出锅啦,嘿嘿,今天吃了两大碗米饭,好香

    蘑菇肉片的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    最后在来一杯西班牙原装红酒,刮刮油,哎呀妈呀,突然觉得好幸福

    蘑菇肉片的做法步骤 第8步

小贴士

小勺就是家里的调料勺,大勺就是平时喝汤用的

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