蔓越莓玛格丽特饼干
蔓越莓玛格丽特饼干的做法说明
玛格丽特饼干起源于意大利，是有着爱情故事的甜点。相传是一位面点师爱上了玛格丽特小姐，于是把手指印在饼干上，变成一道甜点，取名玛格丽特。是一道入门级的甜点。做法非常简单！
蔓越莓玛格丽特饼干的做法与步骤
- 第1步.
黄油室温融化
- 第2步.
倒入糖粉，用手动打蛋器打发到体积稍微膨胀
- 3.
将煮熟的鸡蛋取出蛋黄，压碎蛋黄，倒入步骤2搅拌
- 第4步.
倒入蔓越莓，可切小一点。
- 第5步.
筛入低粉和玉米淀粉，搅拌均匀
- 6.
放入冰箱保鲜冻一个小时，注意不是冷冻库！
- 7.
烤箱170度预热
- 第8步.
把面粉团用手揉成圆球，用大拇指在中间按一个印。
- 第9步.
170度烤15分钟，后面几分钟要注意不要烤焦了
小贴士
1.融化黄油的同时可先煮了鸡蛋。
2.注意烤的分钟。根据烤箱不同而时间有点差异
