肉炒土豆

肉炒土豆的做法与步骤

1. 1.

   土豆去皮，切成丝（先切成片，再切成丝） 猪肉少许，用淀粉抓一下，切葱、姜，蒜末少许

2. 2.

   开锅，倒油，放入葱姜蒜，放入肉沫，可加入少许胡椒面，翻炒，加入生抽料酒，再扒拉扒拉，然后倒入土豆，后加入开水，煮一段时间

3. 3.

   把水淖干，然后放入盐，关火，然后倒入鸡精，出锅