抹茶拿铁

抹茶拿铁

抹茶拿铁的做法说明

星巴克一份中杯的抹茶拿铁五刀左右;亚马逊上好的抹茶粉100多克25块不到,如果一杯拿铁放1 tsp抹茶粉的话,大半年都足够了

抹茶拿铁的食材和调料

抹茶粉1-2tsp
牛奶根据最后容器的大小决定

抹茶拿铁的做法与步骤

  1. 第1步.

    抹茶粉过筛倒入杯中

    抹茶拿铁的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    加两勺热水将抹茶粉充分融化

    抹茶拿铁的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    牛奶在微波炉里转热,据说温度要在60-65度之间最宜,讲究的同学可以注意。开始打泡了,土豪们可以用专业打泡机 electric milk frother ,亚马逊上有40多刀的,星巴克自家卖的更高大上更贵,屌丝们就用不插电用电池的手动打泡器吧,最便宜的ikea frother才5刀不到。

    抹茶拿铁的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    原来差不多半杯左右的牛奶打出了好多奶泡

    抹茶拿铁的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    慢慢将牛奶倒入杯中,拿铁就做好了,后面几步都是optional,纯粹为了把格调拉高点,锦上添花,画龙点睛、画蛇添足。。。

    抹茶拿铁的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    可以撒点绿茶粉。

    抹茶拿铁的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    或者加whipping cream

    抹茶拿铁的做法步骤 第7步

小贴士

喜欢甜味的可以在牛奶里加糖或蜂蜜;最后倒入牛奶时要copycat星巴克拿个勺子放在牛奶杯口,尽量让奶泡都留下来最后倒在表面

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