卓小厨的牛奶排包
卓小厨的牛奶排包的做法说明
减少了糖量，为了能给小朋友当早餐
卓小厨的牛奶排包的做法与步骤
- 第1步.
材料
- 第2步.
高粉
- 第3步.
除了黄油外所有材料一起搅拌
- 第4步.
黄油20g，加入已搅拌的面粉里
- 第5步.
烤箱35度，上面盖一层湿布，发酵到面团是原来2倍大
- 第6步.
发酵完成
- 第7步.
平均等分，根据模具大小安排个数和每个重量
- 第8步.
等分
- 第9步.
用擀面杖擀平
- 第10步.
搓成橄榄球形状
- 第11步.
放入烤箱进行2次发酵
- 第12步.
发酵完成，在表面擦上蛋液
- 第13步.
烤箱，160度烤15分钟，后5分钟可以用锡纸包住表面，以免过焦。
- 第14步.
表面有点过了,下次用蛋液加水刷。～
- 第15步.
还好吃起来味道很不错，很松软～
- 第16步.
赞。
