剁椒柴鸡肉
剁椒柴鸡肉的做法说明
和一对双胞胎兄弟学的菜--云南菜！简直下饭神器呀！
剁椒柴鸡肉的做法与步骤
- 第1步.
杭椒洗净备用
- 第2步.
杭椒切小圈
- 第3步.
野山椒，超市有卖！
- 第4步.
红剁椒，自家做的，超市买的也行，依个人口味添加，喜欢辣的同学多放点！
- 第5步.
鸡胸肉，剁碎备用，不用剁成泥，切碎即可！
- 第6步.
锅里倒适量食用油，油热后转中火，依次放青泡椒，红剁椒适量，倒适量泡椒汁，炒出香味后放入鸡肉.
- 第7步.
放入鸡肉后，转大火，待鸡胸肉炒得变成白色放入杭椒，杭椒切成小圈，越小越好，继续翻炒，锅里没有汤汁的时候起锅装盘就好了，看情况适量放盐，一般口味清淡得就不用放盐了。
- 第8步.
OK啦！
- 第9步.
盛盘，出锅了，下饭神器！
小贴士
1:喜欢辣的童鞋可以适当增加辣椒数量！2:这道菜不需添加其他调味品，口味淡的童鞋盐也可以不放！
