萝卜丝鲫鱼汤-超级开胃

萝卜丝鲫鱼汤-超级开胃

萝卜丝鲫鱼汤-超级开胃的做法说明

很适合一个人休闲的周末。。

萝卜丝鲫鱼汤-超级开胃的食材和调料

新鲜鲫鱼1只
红椒(大)3个
白萝卜1个
油、盐、适量

萝卜丝鲫鱼汤-超级开胃的做法与步骤

  1. 1.

    鱼洗干净、擦干、抹淀粉

  2. 2.

    汤锅烧水、炒锅放少量油、切姜片,油热放姜片、放盐

  3. 3.

    放鱼,小火,鱼边微微翘起翻面

  4. 4.

    翻两次面后,两面煎焦了,加刚刚烧好的热水,加切好的泡红椒,大火!

  5. 5.

    汤白后下刮好的萝卜丝,煮软后关火出锅!细葱香菜点缀,美美哒~~

小贴士

锅烧干后,姜块在锅里抹一遍,不粘锅哦
翻面太多次,鱼尾容易断,我就是,哈哈

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