#无油盐可乐鸡翅#
#无油盐可乐鸡翅#的做法说明
因为要做别的菜，所以没法一一记入步骤照片望谅解。
综合了微博和各大厨的可乐鸡翅，冰糖放了三颗，有点甜了。
#无油盐可乐鸡翅#的做法与步骤
- 1.
翅中洗净，正反面各划三刀，加入切好的姜丝和料酒抓腌10分钟。
- 2.
准备好可乐，姜丝和蒜粒
- 3.
热一下锅后放入鸡翅翻炒，姜蒜加入煸炒。
- 4.
鸡翅略微变色，加入1滴酱油至染色均匀。
- 5.
接着倒入可乐，以没过鸡翅表面为准，开大火烧开。
- 6.
烧开后盖盖子中小火焖15分钟,加入2颗冰糖，中途可翻动。
- 第7步.
打开大火收汁摆盘即可。
小贴士
1、加入冰糖可使可乐颜色着色更好看，不过可乐本来就很甜，所以可以看情况减少冰糖量。
2、无须加油加盐，鸡翅本身的油分已足够。
