青蒜肉丝蟹味菇

青蒜肉丝蟹味菇的做法与步骤

1. 1.

   将青蒜洗干净，斜刀切细片，里脊肉洗净切丝，放1勺料酒和生姜腌制10分钟，蟹味菇焯水备用。

2. 2.

   锅内放一勺油，烧热爆炒里脊肉。放盐和1勺生抽、适量老抽。盛出锅。

3. 3.

   锅内倒油，依次放入蟹味菇、青蒜和炒好的肉丝，放生抽和盐调味。翻炒至熟即可