炒豆苗

炒豆苗

炒豆苗的做法说明

这道炒蒜苗,少油少盐很清淡,是我晚上肚子饿了炒了吃的……这样的话可能减少点热量。原汁原味还有口味。

炒豆苗的食材和调料

豆苗一小把
红椒一个
生菜三片
红尖椒少许
香菜适量
油、盐、醋适量

炒豆苗的做法与步骤

  1. 1.

    豆苗清洗干净,放锅加水煮一下,捞出放凉水盆里。

  2. 2.

    红椒切丝,尖椒切段,葱、蒜切好备用。

  3. 3.

    少许油,葱蒜爆香,放豆苗、青椒快炒。

  4. 4.

    加盐、醋,会微微出水,再翻炒几下。淋上香菜。熄火出盘

  5. 5.

    生菜是后配的,卷着吃。

小贴士

豆苗先在锅里煮一下,炒得时候省事还保持口感。

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