麻腐(凉粉)炒番茄

麻腐(凉粉)炒番茄

麻腐(凉粉)炒番茄的做法说明

麻腐其实就是凉粉,上海的叫法,一般凉粉的做法都是用来做凉拌菜的,但是我小时候起,就看妈妈就会拿它来做热菜,还有汤呢,今天介绍下这个简单美味的麻腐炒番茄

麻腐(凉粉)炒番茄的食材和调料

麻腐一块
番茄一只
少许
少许
少许

麻腐(凉粉)炒番茄的做法与步骤

  1. 1.

    麻腐一块,把它切成小块备用

  2. 2.

    番茄一只,切成小块备用

  3. 3.

    锅里倒入少许油,油热后倒入番茄煸炒,炒出汁后再倒入麻腐,开大火快速煸炒,两三分钟后用盐、鸡精调味,最后出锅前撒上点小葱即可。

小贴士

这个麻腐可以根据个人口味再放入榨菜片、丝,味更赞哦~

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