简易美味蔬菜卷饼

简易美味蔬菜卷饼的做法与步骤

1. 1.

   碗中倒入适量面粉，加入打散的鸡蛋和适量牛奶和盐搅拌均匀，再加入葱花，胡萝卜丁和少许盐，紫甘蓝切碎，胡萝卜，黄瓜，红黄椒切细条

2. 2.

   锅内放入少许油烧热，倒入拌匀的面糊，慢火煎，适时翻面，煎熟后乘出备用

3. 3.

   在剪好的饼皮上放上一张海苔，和切好的各式蔬菜条以及紫甘蓝碎，抹上千岛酱或色拉酱，最后一并卷起，切段摆盘即可