宫保杏鲍菇

宫保杏鲍菇

宫保杏鲍菇的做法说明

宫保鸡丁的味道,用杏鲍菇代替鸡肉。因家里没有黄瓜,放了笋,又加了尖椒配色。也可以放传统的黄瓜和花生米

宫保杏鲍菇的食材和调料

杏鲍菇2根
胡萝卜半根
袋装春笋
尖椒1只
豆瓣辣酱
花、少许

宫保杏鲍菇的做法与步骤

  1. 第1步.

    胡萝卜洗净切丁。笋清洗过后切小丁

    宫保杏鲍菇的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    杏鲍菇切小块。尖椒切小块

    宫保杏鲍菇的做法步骤 第2步
  3. 3.

    炒锅加油烧热后下葱花姜丝爆锅。先倒入胡萝卜丁翻炒后盛出

  4. 4.

    另起油锅,油热后下少许豆瓣辣酱,少许盐翻炒,然后依次倒入杏鲍菇、尖椒、笋丁和炒好的胡萝卜丁翻炒至熟就好

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