入门级yogurt cheese cake
入门级yogurt cheese cake的做法说明
方子是在美国的朋友提供的，觉得用量简单精简，试着做了下，味道也不错~
入门级yogurt cheese cake的食材和调料
| cream cheese | 125g |
| 低筋面粉 | 33g |
| egg | 2个 |
| sugar | 50g |
| whipping cream | 50g |
| yogurt | 75g |
入门级yogurt cheese cake的做法与步骤
- 第1步.
来个合照
- 第2步.
把cream cheese & whippin用料理机打至顺滑
- 第3步.
在2中加入蛋黄，用打蛋器搅拌均匀
- 第4步.
在3中加入过筛的面粉，用搅拌刀搅拌好放进冰箱
- 第5步.
蛋白打至硬性发泡（嘿嘿，大家都懂的，不多说了）
- 第6步.
把4和5搅拌，注意不要消泡，然后倒入蛋糕模
- 第7步.
蛋糕模放入注水烤箱，大概3cm,160度，烤60-70mins出炉
- 8.
出炉后待自然冷却再脱模，放入冰箱冷却4小时候切块食用
