和风奶油炖菜

和风奶油炖菜

和风奶油炖菜的做法说明

冬日里一碗温暖的奶油炖菜用来填补整个世界

和风奶油炖菜的食材和调料

蛋黄一只
娃娃菜一颗
土豆两个
一个
蘑菇400g
青豆100g
玉米50g
面粉20g
橄榄油50ml
牛奶100ml
五花肉片200g

和风奶油炖菜的做法与步骤

  1. 第1步.

    土豆洋葱切块蘑菇切片,肉片酒去腥清炒,洋葱芯切碎和蘑菇片煸炒,土豆煮熟切一口大小滚刀块,娃娃菜洗净切段

    和风奶油炖菜的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    所有食材加水淹没来大火煮半小时,准备奶汁,牛奶面粉调成稀糊状类似勾芡状,不减肥的加黄油和面粉炒干加牛奶调糊可加熟蛋黄一颗增香

    和风奶油炖菜的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    土豆酥软起沙时倒入奶汁搅拌均匀,待奶汁收干黑胡椒罗勒海盐调味

    和风奶油炖菜的做法步骤 第3步

小贴士

可以加胡萝卜色调更美,我不爱吃,没洋葱不香,没白菜不甜,海鲜可以加贝类,蛤蜊不错,笋也可以,猪肉不吃牛肉也好

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