培根香菇饭

培根香菇饭的做法与步骤

1. 1.

   砂锅焖饭，米和水的比例大概1:1 就好。然后滴几滴橄榄油，这样米饭不容易粘锅。米饭焖好，关火旁边备用。

2. 2.

   培根，切成小块，备用。 香菇，切片备用。

3. 3.

   热锅，放入培根煸炒。直到培根的油分彻底煸出，然后放入香菇片，继续煸炒。然后放入一大勺蚝油。翻炒一分钟，放入米饭中。

4. 4.

   将米饭和炒制的培根香菇拌匀。盖好盖子，焖三到五分钟。如果觉得此时米饭温度不热了，可以再回火加热几分钟，切忌不要烧糊。