纯素红豆酥

纯素红豆酥的做法与步骤

1. 第1步.

   油皮：中或低筋面粉1杯，植物油1/4杯，水1/4杯，和匀成团

   
2. 2.

   油酥：低筋面粉1/2杯，植物油1/4杯，和匀成团

3. 3.

   红豆馅：红豆一杯半，加水一杯半泡一宿，高压锅煮半小时，加白糖1/2和匀，用勺子压碎，我没有去皮

4. 第4步.

   油皮擀成条，切成片；油酥团成小球

   
5. 第5步.

   油皮擀成片包裹油酥球

   
6. 第6步.

   压饼擀舌状，再卷起，再重复此动作一次

   
7. 第7步.

   擀成接近方形；包裹豆沙馅

   
8. 第8步.

   封口，口朝下，放入烤盘码好，烤箱预热5分钟，中层185度烤25分钟