家常炒三丝

家常炒三丝的做法与步骤

1. 第1步.

   猪肉切丝，喜欢瘦的用里脊肉嫩滑，喜欢肥的可以用夹心五花肉 冷油肉丝下锅，翻炒至肉丝变白色后盛出来。

   
2. 第2步.

   锅里留底油，爆香蒜片。

   
3. 第3步.

   加入刨好的莴笋丝和胡萝卜丝，快速翻炒片刻。

   
4. 第4步.

   加少许盐和生抽调味，翻炒均匀。