椰蓉小酥饼

椰蓉小酥饼的做法与步骤

1. 1.

   黄油软化，但是不要融成液体了，微波炉里转60秒就好

2. 2.

   把糖粉加入软化好的黄油，搅拌均匀，糖粉是刚好的甜度，可以根据个人口味加减

3. 3.

   加入蛋黄，搅拌均匀

4. 4.

   低粉和玉米淀粉过塞加入黄油中，和成面团

5. 5.

   加入椰蓉a，觉得多或少的可以根据自己喜欢加减，和匀～

6. 第6步.

   捏成小球～沾一下椰蓉b～然后一个一个放在烤盘上，可以用手轻轻按压一下，或者根据自己喜欢做出别的形状，但这款比较酥，不建议太薄，要不然很容易碎。完美主义者可以放个电子秤在旁边，8g一个，捏出来的就是等大的小球了～～

   
7. 第7步.

   烤箱预热150度，在这里说一下，我自己每次看着菜谱做都要把温度调低20度左右，要不然底会焦的不行。我的小熊烤箱做这个是用的上火130 下火100 20分钟 烤出来的刚好。