燕麦米核桃面包
燕麦米核桃面包的做法说明
非常健康有营养的一款面包，外皮酥脆、组织细腻，口感丰富，太好吃了！
燕麦米核桃面包的做法与步骤
- 第1步.
燕麦米粥（燕麦米50克+米汤120克）
- 2.
将材料A、B全部混合，揉成稍具光滑的面团。
- 3.
橄榄油分次加入面团，揉成光滑具延展性的面团，加入核桃。
- 4.
放温暖处进行基础发酵至两倍大。
- 5.
将面团分割成四等分，滚圆后均匀刷蛋白并沾裹胚芽，发酵30分钟左右。
- 6.
在面团表面割口，继续发酵10分钟。
- 7.
放入预热好的烤箱，上下火170度15分钟。
