奶香全麦苏打饼干

奶香全麦苏打饼干

奶香全麦苏打饼干的食材和调料

普通面粉60g
全麦面粉140g
小苏打3g
酵母2g
牛奶85g
黄油30g
10g
3g

奶香全麦苏打饼干的做法与步骤

  1. 第1步.

    活化酵母,把所有材料揉成一个面团(稍微干一点),再用擀面杖擀薄,做成自己喜爱的形状,尽量薄一些,越薄越好。

    奶香全麦苏打饼干的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    28度左右进行发酵,至1.5倍大小,再用叉子戳出排气洞。

    奶香全麦苏打饼干的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    烤箱170度15分钟,根据颜色调整烤制时间。

    奶香全麦苏打饼干的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    成品~

    奶香全麦苏打饼干的做法步骤 第4步

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