奶油奶酪曲奇

奶油奶酪曲奇的做法与步骤

1. 1.

   奶油奶酪和黄油切成小块室温软化（微波炉也可以，不过不能太久），用电动打蛋器1档搅打均匀。

2. 2.

   加入砂糖搅匀，原方子是120g，我剩了一点没加，大概110g够了~~

3. 3.

   打入一整个鸡蛋，也是搅打均匀就好了，我全程用的是电动打蛋器低档，手动应该也没问题。

4. 4.

   最后加入低粉，搅拌到看不见生面粉就差不多均匀了，手摸有一点粘手又很软就ok了~~

5. 5.

   塑料裱花袋剪一个小口，放入裱花嘴，把面团放入裱花袋，然后挤成型上烤盘烤，预热150度，中层15-20分钟~